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HACCP

Qualsiasi azienda che opera nel settore alimentare, allo scopo di garantire la sicurezza dei consumatori, è obbligata a seguire precise regole e prescrizioni.

A.S.A. con la provata esperienza e professionalità di tecnici specializzati, offre un servizio FULL di:

- consulenza per l’autocontrollo e la sicurezza alimentare in base al sistema HACCP e per l'ottenimento della certificazione ISO 22000;

- consulenza per la redazione del manuale HACCP;

- consulenza per la redazione del manuale di tracciabilità degli alimenti

A.S.A. organizza corsi di formazione per alimentaristi, responsabili industria alimentare, personale che manipola alimenti.

A.S.A. inoltre, tramite laboratori partner accreditati, offre consulenza per le analisi degli alimenti.